Tippek a vegán életmódhoz A-tól Z-ig

vegán életmód tippek

Temérdek recept érhető el online, a sarki zöldségesnél is találsz opciókat a napi menüsorodhoz, és egyre több étterem rukkol elő vegán fogásokkal, azaz sosem volt még ennyire könnyű átállni az állati eredetű összetevőktől mentes életmódra.

Általában három fő oka van annak, amiért valaki a vegán életvitelt választja – szeretné csökkenteni a hús- és tejipar környezetre gyakorolt hatását és óvni az állatokat, fenntarthatóbb életformát szeretne, vagy egyszerűen az egészsége miatt váltana. Bármi is legyen az okod a változásra, mi támogatunk és bátorítunk a döntésedben, hiszen elindultál egy sokkal zöldebb és élhetőbb úton.

Életmódváltás az alapoktól kezdve

A növényi-alapú táplálkozás nagyon fontos része a vegán életfelfogásnak, és erről hosszabban olvashatsz is lentebb, de ne feledkezz meg arról sem, hogyha valóban ki akarsz tartani az elhatározásod mellerr, akkor nemcsak az étrendedet kell megreformálni.

vegán életmód tippek

Kiment a divatból…

Az életmódváltást érdemes a ruhásszekrényednél kezdeni. Nem-nem, félre ne érts, nem arra szeretnénk utalni, hogy dobálj ki a szekrényedből mindent, ami állati eredetű, viszont fontos, hogy mostantól hagyj fel a valódi bőr, gyapjú, toll és szőrme felhasználásával készült termékek vásárlásával! A vegán bőr, azaz a műbőr sokkal olcsóbb és van, hogy akár ugyanolyan tartós, mint az eredeti, kinézetre pedig megtévesztésig hasonló. A műszőrme esetében viszont már más a helyzet, sokan kezelik fenntartásokkal, hiszen az előállítása elvileg nem sokkal környezetbarátabb a valódi szőrménél. A legjobb választás az lenne, ha felhagynál a szőrmék vásárlásával, legyen az bármilyen típusú is, de ha ezt nem tartod reálisnak, akkor inkább a mű verziót válaszd, mert azért legalább nem halt meg egyetlen állat sem. vegán életmód tippek

Kencék, amelyekkel senkinek sem ártasz

Ha már csinálsz valamit, akkor azt csináld teljes erőbedobással, igaz? A gardróbod után nem maradhatnak ki a piperepolcaid sem a mustrából.  Szerencsére 2020-ban már nem lesz nehéz dolgod a kozmetikai átállással, ugyanis egyre több márka lép át a vegán és állatkísérlet-mentes oldalra. A vegánsághoz pedig szorosan kapcsolódik az állatkísérlet-mentesség is, úgyhogy érdemes erre is figyelned. Megannyi lebuktató videó került már napvilágra, amelyek óriási port kavartak, hiszen megmutatták a kozmetikai ipar árnyoldalát, amelyben millió élőlény szenved és hal meg nap, mint nap – ebben valószínűleg te sem szeretnél részt venni. A The Body Shop mélyen elítéli az állatkísérleteket, a kezdetektől fogva 100% állatkísérlet-mentes és vegetáriánus, bőrápolóink több, mint fele pedig teljesen vegán. A széles választékban megtalálhatod a kedvenc arc-, test-, hajápolóidat, sminkjeidet, illatodat vagy kedvesed bőrápolóit.

vegán életmód tippek

Olvass a sorok között!

Számíts rá, hogy kezdetben egy picit több időt fog elvenni tőled a bevásárlás, ugyanis a vegánság együtt jár azzal is, hogy nem eszel, de nem is veszel meg akármit. Sajnos sokszor előfordul az, hogy a márkák nem egyértelműsítik pontosan, hogyha az adott termék vegán, így neked kell az összetevők között kutatni hosszú percekig. Ami pedig még gyakrabban megesik, az a szándékos ferdítés, mely során azt vesszük ki a márka filozófiájából, hogy állatkísérlet-mentes vagy éppen vegán, miközben csak ügyesen (vagy inkább csúnyán) játszott a szavakkal. Ahhoz, hogy ne zavarodj bele teljesen, érdemes tisztában lenned azzal, hogy mi számít vegánnak, emellett az állatkísérletek kiszűrésére használj bátran valamilyen applikációt (Cruelty Cutter, Happy Bunny) vagy weboldalt (crueltyfreekitty.com; peta.org), ahol rá tudsz keresni az adott márkára.

Az vagy, amit megeszel? Szemléletmódváltás az étrendedben

A vegán étrend hús, tejtermék vagy tojás helyett a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és magvak tápanyagain alapul.

A változást indíthatod radikálisan és azonnal, de választhatod a fokozatosabb átállást is. Valójában te ismered magad igazán ahhoz, hogy tudd, melyik működik nálad hatékonyabban. Ha úgy érzed nem fog menni az egyik pillanatról a másikra való átállás, akkor nyugodtan kezdd a saját tempódban. Először vezess be egy-egy húsmentes napot, vagy indíts vegetarianizmussal. 

vegán életmód tippek

Kezdd a jól megszokottal!

Ha nem is volt soha vegán vagy vega a családban, akkor is biztosan készítettetek húsmentes ételeket együtt, hát indíts ezekkel! A főzelékek nagyon laktató és tápláló alternatívák, amelyeket sokféle variációban elkészíthetsz. A saláták, a smoothiek, a zabkása pedig tökéletes kezdése vagy éppen lezárása lehet a napodnak.

vegán életmód tippek

Légy kreatív!

A fentebb említett ételvariációkra viszont gyorsan rá lehet unni, ha az ember lánya, fia nem kísérletezik mással, úgyhogy ne félj kipróbálni újdonságokat! Sokan azt gondolják, hogy a vegán étkezés egyoldalú és unalmas, pedig szó sincs erről, sőt! Ízek és alapanyagok teljesen új világa fog megnyílni előtted, de az tény, hogy nyitottnak kell lenned. Sok újdonsággal fogsz megismerkedni, például az indiai és az ázsiai konyha is temérdek különleges és ínycsiklandó vegán lehetőséget tartogat számodra.

Mindenre van alternatíva

Létezik már sajt-, hús- és még tojáspótló is, ráadásul van, aminek megtévesztésig hasonlít az íze az igazihoz. Persze érdemes ezekkel is kísérletezni, mert ami nyerő másnak, az nem biztos, hogy neked is az lesz.

Hús helyett próbáld ki ezeket: tempeh, tofu, szejtán, hüvelyesek

Hal helyett próbáld ki ezeket: avokádó sushi, articsóka, alga

Tejtermékek helyett próbáld ki ezeket: zabtej és bármilyen más növényi tej, kesusajt, kókusztejszín, olívaolaj

Tojás helyett próbáld ki ezeket: tofuból vagy csicseriborsóból készült „tojás”, sütéshez banán, chia mag, almaszósz, fekete bors az íz miatt

Méz helyett próbáld ki ezeket: agavé-, datolya- vagy juharszirup

vegán életmód tippek

Figyelj oda a testedre!

Tévhit, hogy a vegán életmódváltással megvonnád magad bármilyen tápanyagtól, az viszont tény, hogy picit jobban oda kell figyelned arra, hogy miből, mennyit eszel. Emellett könnyen áteshetsz a ló túloldalára is, hiszen attól, mert valami vegán, nem feltétlenül egészséges nagyobb mennyiségben. A csoki és a chips is tud állati eredetű összetevőktől mentes lenni, mégsem lesz ettől még egészséges. Az átállásod alatt kifejezetten figyelj oda a D-vitamin, B12-vitamin, cink, jód és protein bevitelre.

Gyakran ismételt kérdések a vegánságról:

A vegánság drága mulatság

Minden attól függ, hogy te hogyan kezdesz hozzá. Hogyha csak az éttermek kínálatán és a kész vegán ételeken élsz, akkor valóban gyorsan kiürülhet a pénztárcád, de ha magadra főzöl, akkor akár jóval olcsóbban is megúszhatod.

A vegán életmód nem egészséges

Ahogy a normál, húsevő étrend is lehet valaki számára kifejezetten jótékony és káros is, úgy a vegán életmód is lehet jó vagy rossz. Minden attól függ, hogy változatosan és vitamindúsan étkezel-e. Az első pár hónapban mindenképp érdemes összeállítani magadnak egy étrendet napról-napra, amelyben minden olyan fontos alapanyag megtalálható, amelyre a testednek szüksége van.

A vegánság csak egy divathóbort

Sajnos a vegánsággal kapcsolatban is kialakult már egyfajta negativitás a közéletben. Az elmúlt években szerencsére egyre elterjedtebb szemléletmóddá vált a veganizmus, ezáltal pedig vannak, akik csak egy divathóbortnak gondolják az egészet, anélkül, hogy valójában belegondolnának abba, ennek végre van valamilyen jótékony hatása is az egészségünkre, és az állatokra. Igazából viszont az a helyzet, hogy senki másra nem tartozik a saját életeddel kapcsolatos döntésed. Mások az igényeink, más a testfelépítésünk, egyszerűen különbözünk, így, ha vegánságra adod a fejed, próbálj elfogadó és egyszerre inspiráló is lenni, hiszen ezzel tudsz a leginkább változást elérni. 

vegán életmód tippek

Tippek a könnyebb átállásért

  1.       Légy fokozatos, ha szükségét érzed!
  2.       Csatlakozz vegán csoportokhoz, fórumokhoz!
  3.       Ne ítélj el másokat!
  4.       Ne add fel!
  5.       Oszd meg a tapasztalataidat, beszélgess bátran!
  6.       Légy pozitív!
  7.       Hívd meg a barátaidat vagy a családodat egy vegán ebédre, és inspirálj!

vegán életmód tippek

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Latest Stories

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.